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マヒカハニーのポークジンジャー

マヒカハニーの
ポークジンジャー

販売価格0円(+税:0円)

<マヒカハニーのポークジンジャー>

材料(2人分):
・豚肉ロース・・・2枚(220g)
・キャベツ(千切り)・・・2枚
・プチトマト・・・4個

(ソース)
酒・・・小さじ1
醤油・・・大さじ1
マヒカハニー・・・小さじ1
しょうが・・・1片(10g)
白ゴマ・・・大さじ1と1/2
にんにく・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ1
粗挽き胡椒・・・少々

@ フライパンにオリーブオイルを入れ。豚肉を両面色よく焼く。
A 酒を加え煮つまったら醤油を加え、火を止める。
B Aに、しょうが/にんにくのすりおろし、マヒカハニーを加えてソースを作り、肉にからませる。
C Bの肉を食べやすい大きさに切って皿に盛り付け、フライパンに残ってるソースを肉にかけ白ごまをふる。
D キャベツとミニトマトを添える。

【プロフィール:藤野幸子】