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マヒカハニーのシリシリサラダ

マヒカハニーの
シリシリサラダ

販売価格0円(+税:0円)

<マヒカハニーのシリシリサラダ>

材料(3人分):
・にんじん・・1本
・りんご・・2/3個
・干しブドウ・・大さじ2
・ナッツ(くるみなどお好みのナッツ)・・大さじ3

(ドレッシング)
オリーブオイル・・大さじ3
白ワインビネガー(または米酢)・・・小さじ2
マヒカハニー・・大さじ1
塩・・少々

ハーブ(飾り用)・・適量

@ にんじんの皮をむき、縦1/4に切って、ピーラーでそぎ切りにする。
A りんごの皮をむき、芯をとる。3mmの細切りにする。
B ドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
C ボウルににんじん、りんごを入れてからまさせる。
D 干しブドウと、粗くくだいたナッツを加え、さらによく混ぜる。
E 皿に盛り付け、黒コショウをかけて、ハーブを飾る。

【プロフィール:藤野幸子】